Menú de la casa, menú del arroz y menú especialidad

Menú Casero 19€

De lunes a viernes mediodia no festivos 16€

 

  PRIMER PLATO 

Gaspacho de la casa

 Ensalada del huerto

Mejillones de roca al vapor

   "Trinxat" de patata y col salteada con beicon

     Sopa de caldo y pelotillas caseras

   Espárragos a la brasa con salsa romesco

Macarrones a la cazuela gratinados 

Croquetas de cocido

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SEGUNDO PLATO 

Merluza fresca a la plancha con guarnición

Calamares a la andaluza

Butifarra de Jafre a la brasa con judías blancas

Albóndigas guisadas con guisantes

Bistec de ternera a la plancha con guarnición

Muslo de pollo a la brasa con guarnición

Redondo de ternera guisada con setas

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POSTRES A ESCOGER

Agua mineral, vino blanco o negro de l'Empordà.

 

Menú del arroz de Pals 21,50 Eur

(De Lunes a Domingo)

FESTIVOS APERITIVO DE LA CASA INCLUIDO

PICA-PICA

Coca con tomate y jamón 

Calamares a la andaluza

Croquetas de cocido

Mejillones de roca 

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Cazuela de arroz con sepia y setas variadas

Cazuela de arroz negro de sepia

Cazuela de arroz con 1/2 bogavante y almejas (suplemento 8 euros)

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POSTRES A ESCOGER

Agua mineral, vino blanco o negro de l'Empordà

 

 MENÚ ESPECIALIDAD DE LA CASA 30 Euros

FESTIVOS APERITIVO INCLUIDO

ENTRANTE

Plato según temporada, calçots o alcachofas a la brasa

Coca tostada con tomate y jamón bellota de Jabugo

Caracoles a la "llauna" con tomate y allioli

Foie gras de pato con confite de rebozuelos

Ranas salteadas con ajo y perejil

Cazuela de marisco a la plancha: mejillones de roca, almejas navajas, langostinos, cigalas

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PLATO PRINCIPAL A ESCOGER

Tronco de merluza del Cantábrico a la "Donostiarra"

Cazuela de bacalao al horno con patata y cebolla confitada

Paletilla de cordero al horno con escalonias

Lechón de tres meses cortado a la brasa de carbón

Civet de jabalí

1/2 perdiz de monte asada a la vinagreta con escalonias

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POSTRES A ESCOGER

Aigua mineral, Vino tinto o blanco de l'Empordà